Torna la Notte Bianca del Gusto
A Conegliano il Gran Gala della rassegna enogastronomica e le premiazioni del Concorso Enologico Fascetta d’Oro in occasione del 4° anniversario della nomina delle Colline di Conegliano e Valdobbiadene a Patrimonio UNESCO.
Ritorna un classico dell’estate del Conegliano Valdobbiadene: venerdì 7 luglio sarà Conegliano ad ospitare la Notte Bianca del Gusto, celebrazione conclusiva della XXVIII edizione della Primavera del Prosecco Superiore.
A partire dalle ore 19.00 a Conegliano, la centralissima Piazza Cima sarà la cornice di una serata che parlerà di vini, tipicità e cultura del territorio.
Aprirà il programma il Gran Gala della Primavera del Prosecco Superiore (solo su invito) con le premiazioni della 9^ edizione del Concorso Enologico Fascetta d’Oro, primo ed unico Concorso Nazionale dedicato al Conegliano Valdobbiadene ed alle sue eccellenze vitivinicole, istituito dal Comitato Provinciale UNPLI Treviso quale Organismo Ufficialmente Autorizzato dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, d’intesa con l’Associazione Enologi Enotecnici Italiani (Assoenologi). In gara per conquistare la Gran Fascetta d’Oro, ci saranno oltre 200 delle migliori etichette presentate in degustazione nelle 17 Mostre del vino della Primavera del Prosecco Superiore.
Per la prima volta, inoltre, verrà assegnato il PREMIO “UNESCO” Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, in collaborazione con l’Associazione per il Patrimonio delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, al Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, menzione “Rive”, che ha ottenuto il punteggio più elevato.
Momento clou della serata saranno i festeggiamenti per il 4° anniversario della nomina delle Colline di Conegliano e Valdobbiadene a Patrimonio dell’Umanità UNESCO che daranno ufficialmente il via alla Notte Bianca del Gusto (aperta a tutti), un vero e proprio viaggio culinario tra i sapori locali: i vini vincitori i formaggi di Latteria Soligo, lo spiedo preparato dal Gruppo Alpini di Ogliano, il Risotto al Prosecco di Osteria Cima, il gelato al Prosecco (con variazione analcolica per i più piccoli) di Longarone Fiere Dolomiti in collaborazione con Contaminazioni Stellate, e il caffè di Caffè Teatro.
E, come in ogni compleanno che si rispetti, non mancherà la torta del 4^ anniversario della nomina delle Colline a Patrimonio dell’Umanità UNESCO di Ortensia Isola Pâtisserie
